رد: مطبخي

من طرف زينا z في الجمعة يونيو 13, 2008 11:21 am

قهوة مارس
المقاديــــر ::

2 ماااارس
1 كوب ماء
قليل من القهوه
قليل من كاكاو نسكويك < على حسب الرغبه ليس اسااسي

**** الطريقـــه ::

يوضع المااء في قدر على النار .
ثم يوضع الماارس على المااء حتى يذووب تماما .
تضااف القهووه والكااكاو الى القدر

من طرف زينا z في الثلاثاء يونيو 17, 2008 3:44 pm

شاورما الدجاج على الطريقة اللبنانية

جبتلكم طريقه سهله مررررررررررررررره
لعمل شاورمه بالبيت والنتيجه ميه بالميه....
واتركم مع الوصفه

المقادير:
صدر الدجاج
كوب زيت نباتي
كوبين من عصير الحامض
بهارات وملح

طريقة التحضير:
نقطع الدجاج لقطع متوسطة الحجم، نضيف عليها كل المقادير ونخلطها ثم نضع المزيج في صينية ونضعها بالفرن لندة 45 دقيقة بدرجة حرارة 250 مئوية. بعد ان تنضج نقدم الطبق ساخن مع البطاطا المقلية ومزيج الثوم بالحامض وزيت الزيتون.

ولا تنسوا تدعولي
بالهناء والشفاء
وهاذي صورتها

من طرف زينا z في الجمعة يونيو 20, 2008 10:39 pm

اصابع الكنافه

االمقادير:

كيلو كنافه

12 ملعقه كبيره سمنه

كوب جوز مفروم ناعم

ملعقتان ماء ورد

طريقة العمل :

خدي كميه قليله من خصلةالكنافه وافرديها علي شكل مستطيل

اخلطي الجوز بماء الورد

ضعي ملعقه صغيره فوق الكنافه ولفي الكنافه علي الجوز بشكل اصبع

ضعي اصابع الكنافه في الصينيه في فرن متوسط الحراره لغاية ان تحمر الكنافه

سقي الاصابع با لماء الساخنه ثم صفيها من الماء

غطي كل اصبع با لقطر وضعي في طبق التقديم وزيني لسطح با لفستق المفروم والسكر الناعم