الصفحة الرئيسية
المشاركات الاخيرةبعض النصائح اليوميه
بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 08/06/08, 05:35 pm
تناول الجزر ... ضرر واحد وفوائد عديدة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تناول الجزر ... ضرر واحد وفوائد عديدة
أضرار الجزر:.................................................. ..............
على الرغم من ان الجزر هو ثمرة معروفة بفوائدها الجمة، الا ان هناك ضارة واحدة يمكن ان تكمن فيها.
فيقول العلماء والاطباء ان أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت
(وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن
حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)
بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب
ويحفز على الإجهاض فعلى المرأة الحامل
أيضاً الإقلال منه أثناء فترة الحمل.
فوائد الجزر:.................................................. ..............
* الجزر من الخضراوات المنشطة والمهدئة في نفس الوقت.
* يساعد الجزر على بقاء الجلد والشعر والعظام حيوية إلى جانب تقوية النظر (كما هو شائع عنه) ويقي الجسم من السموم.
* هناك فائدة أخرى للجزر ممن لديهم اضطرابات في القلب، فقد يقلل الجزر من مخاطر الإصابة بأمراض القلب ومحاربة أنواع معينة من السرطانات.
استخدامات الجزر:.................................................. ......
* عصير الجزر الطازج، يخفف من حدة الضغوط والتعب ويحفز على الطاقة، وينقى الجسم من السموم.
* حساء الجزر، هو علاج منزلي طبيعي للإسهال لأنه مهدأ للأمعاء ويكبح فاعلية البكتريا أو نموها.
* ثمرة الجزر في صورتها الطازجة، (يمكن تناوله وهو مبشور) من الممكن أن يُستخدم في علاج الجروح والقطع والالتهابات.
* من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة، يفقد الجزر مذاقه الحلو والمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (أي انه يذبل).
* كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.
* الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي توجد بالثمرة
[size=12]في أمان الله
[/size]
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 08/06/08, 05:37 pm
فوائد وتحذيرات في استعمال البيض ؟؟
يعتبر البيض من الأغذية الأساسية التي لا تستغني عنها البيوت.. ولكثر استعماله نهدي هذه الفوائد من مفكرة الثقافة المنزلية لكل بيت:
* سلق البيض:
لا تزيدي مدة السلق على 10 دقائق أو أقل منها قليلاحتى لا يتغير لون الصفار.
ومن النصائح كذلك أن يضاف إلى ماء السلق بعض الملح لمنع تشقق قشرته.
* لنزع قشر البيض المسلوق بسهولة:
تنقر البيضة حتى تتشقق.. ثم تكوّر في راحة اليد تحت ماء بارد.. وبعدها ينزع القشر بسهولة!
* عند ضرب بياض البيض في الخلاط:
من المستحسن أن يضاف إليه كمية قليلة من الملح.. لأن هذا يساعد على سرعة الخفق ويجعله هشاً بدرجة أكبر.
* لحفظ صفار البيض (ولكيلا يفسد بعد استخدام البياض):
نضع عليه بعض الماء البارد بحيث يغطيه.. ثم يحفظ في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات فقط.. فقد يفسد إذا طالت المدة أكثر من ذلك.
* وأخيرا: ماذا تفعلين إذا شرخت البيضة؟!
أولا: نفرّق بين البيضة المشروخة عند الشراء وبين التي تشرخ في البيت:
فإذا كانت البيضة مشروخة عند الشراء.. احذري شراءها واستخدامها.. لأنها في هذه الحالة تكون قد تعرضت للبكتيريا.
أما إذا شرخت البيضة منك في البيت.. فيمكنك القيام بسلقها دون أن يتسرب البياض منها.. ويتم ذلك بإضافة قليل من الملح أو الخل إلى ماء السلق, أو لف البيضة بورق الألمونيوم .
يعتبر البيض من الأغذية الأساسية التي لا تستغني عنها البيوت.. ولكثر استعماله نهدي هذه الفوائد من مفكرة الثقافة المنزلية لكل بيت:
* سلق البيض:
لا تزيدي مدة السلق على 10 دقائق أو أقل منها قليلاحتى لا يتغير لون الصفار.
ومن النصائح كذلك أن يضاف إلى ماء السلق بعض الملح لمنع تشقق قشرته.
* لنزع قشر البيض المسلوق بسهولة:
تنقر البيضة حتى تتشقق.. ثم تكوّر في راحة اليد تحت ماء بارد.. وبعدها ينزع القشر بسهولة!
* عند ضرب بياض البيض في الخلاط:
من المستحسن أن يضاف إليه كمية قليلة من الملح.. لأن هذا يساعد على سرعة الخفق ويجعله هشاً بدرجة أكبر.
* لحفظ صفار البيض (ولكيلا يفسد بعد استخدام البياض):
نضع عليه بعض الماء البارد بحيث يغطيه.. ثم يحفظ في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات فقط.. فقد يفسد إذا طالت المدة أكثر من ذلك.
* وأخيرا: ماذا تفعلين إذا شرخت البيضة؟!
أولا: نفرّق بين البيضة المشروخة عند الشراء وبين التي تشرخ في البيت:
فإذا كانت البيضة مشروخة عند الشراء.. احذري شراءها واستخدامها.. لأنها في هذه الحالة تكون قد تعرضت للبكتيريا.
أما إذا شرخت البيضة منك في البيت.. فيمكنك القيام بسلقها دون أن يتسرب البياض منها.. ويتم ذلك بإضافة قليل من الملح أو الخل إلى ماء السلق, أو لف البيضة بورق الألمونيوم .
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 08/06/08, 05:45 pm
الثوم مسكن لآلام الأسنان
الثوم مسكن لآلام الأسنان
يستطرد الدكتور " أحمد عبد الستار " قائلا ليس بالعسل وحده تزول الآلام ولكن ( الثوم ) أيضا له دور وذلك لتقوية اللثة ومنع تساقط الأسنان بأن تفرم كمية من الفصوص المقشرة ويدلك اللثة ثم يتمضمض بماء دافئ به بقدونس أو نعناع .... وأيضا كمسكن لألم الأسنان يوضع نصف فص ثوم على مكان الألم ويصر عليه حتى يزول الألم تماما وإن كان الألم في الفك كله يوضع فص الثوم داخل صوان الأذن جهة الفك المريض .
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 08/06/08, 05:48 pm
اطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم
أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم
هذه وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام
يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .
الثريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .
هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .
القديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .
طريقة صنع القديد . ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .
الخزيرة :يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .
السخينة :اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .
العراق :من أحب الطعام إلى الرسول
وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .
الإقط : من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .
الخبيص : حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .
يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة
اللهم صلي وسلم على سيد الخلق اجمعين
رسولنا محمد ابن عبدالله]
أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم
هذه وصفات لأطعمة الرسول عليه السلام
يمتاز طعام الرسول صلى عليه وسلم بالفائدة وقلت العناصر فلا تزيد العناصر عن العنصرين أو الثلاث عناصر في الصنف الواحد .
واهم العناصر المستخدمة يومها الماء والزيت والخل والسمن والقليل من الملح والقرع العربي والقرع العسلي والتمر ودقيق البر والعسل والقليل القليل من اللحم فقد كان الرسول صلى الله عليه وسلم لا يحب الإكثار من أكل اللحم اللهم صلي وسلم وبارك على الرسول الحبيب .
الثريد: من أحب الطعام عند الرسول صلى الله عليه وسلم
وصفه صلى الله عليه وسلم بين الطعام كعائشة بي نسائه .
هو عبارة عن فتة الخبز البر بمسلوق اللحم .
تسلق اللحمة جيداً حتى يقصر مائها قليل ثم تملح .
يقطع الخبز البر قطع صغيرة ويسقى بماء اللحم ثم تضاف اللحمة على الوجه ثم يصب القليل من الخل عليها وتقدم .
القديد : هو عبارة عن لحم مجفف ففي عهد الرسول صلى الله عليه وسلم كان اللحم يجفف حتى لا يفسد فقد كانوا يقومون بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة ورفيعة ثم يملح ويلضم في خيط مثل المسبحة ويعلق ويترك حتى يجف تماماً ثم يحتفظون به لوقت الحاجة .
طريقة صنع القديد . ينقع القديد في القليل من الماء حتى يطرى ثم يصفي ثم يوضع في القليل من السمنة على النار ويقلب حتى يبيض لونه ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى يبدأ في النضج يضاف إليه القليل من الملح ويترك حتى يقصر مائه وتنضج اللحمة تماماً ويوكل بالخبز البر .
الخزيرة :يوخذ اللحم بدون العظم ويقطع قطع صغيرة ويوضع في الماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج تماماً ويضاف إليه القليل من الملح ثم يذر عليه القليل من الدقيق حتى يخثر قليل ويترك على النار حتى ينضج ثم يؤكل كالشربة .
السخينة :اللبن الرائب يمزج بالقليل من الدقيق والملح ويوضع على النار حتى يغلظ ثم يضاف له القليل من السمنة ويترك على نار هادئة حتى ينضج الدقيق ثم تؤكل كالشربة .
وعندما تطبخ باللحم ومرق اللحم واللبن والدقيق فتدعي حريرة .
العراق :من أحب الطعام إلى الرسول
وهو العظم إذا نزع منه اللحم وسلق في الماء مع القليل من الملح .
الإقط : من الحليب بعد غليه وتركه حتى يبرد ثم يضاف له القليل من اللبن الزبادي ثم يترك وقت من الزمن حتى يخمر ويصبح حامض ثم يوضع في قطعة من القماش ويعلق حتى ينشف ماؤه ويصبح كالعجين ثم يكور وتعمل من أقراص صغيرة وتوضع في الشمس حتى تجف وتيبس وتحفظ لوقت الحاجة وهي تضاف إلى بعض الأطعمة أو يحتفظون به لوقت يندر فيه وجود اللبن فيسحق الإقط ويحل مع القليل من الماء ويشرب لبن .
الخبيص : حلو من أطعمة الرسول صلى الله عليه وسلم .
يخلط السمن مع الدقيق البر ويوضع على النار ويحمص ثم يضاف إليه العسل ويقلب حتى يمتزج وتوكل ساخنة
اللهم صلي وسلم على سيد الخلق اجمعين
رسولنا محمد ابن عبدالله]
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف hudhud في 09/06/08, 05:56 pm
تسلم ايديكي زينة
اقدر لك مجهودك و اهتمامك ياقمر
تحياتي
دودو
اقدر لك مجهودك و اهتمامك ياقمر
تحياتي
دودو
hudhud
- عدد المساهمات : 6410
سجّل في : 13 أكتوبر 2007
العمر : 19
الموقع : بغرفتي *5*
العمل/الترفيه : student
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 10/06/08, 07:57 am
شعر طويل للركبه دون زيت
وصفة رائعة و الوصفة هذه لها مفعول وقتى فى تنعيم الشعر غير الفوائد الاخرى الهائلة , الوصفة هى عشبة إلياس هذه العشبة مشهورة من زمن بعيد وكانت أمهاتنا في القدم يستخدمنها بإنتظام، هذه العشبة موجودة عند جميع العطارين و تـكون مطحونه، شكلها مثل السدر المطحون مع فرق في الريحه فقط .
هذه الوصفة تقوم على إطالة الشعر في زمن قياسي كبير و أيضاً يصبح كثيفاً و ناعماً .
طريقة الإستعمال
- أثناء الليل و قبل النوم او خذي مقدار منها و إخلطيه مع قليل من الماء و إدهني به شعرك و إذهبي للنوم .
- فى الصبح إغسلي شعرك عادي و كرري الطريقة يومياً .
- ليس شرطاً أن تقومي بغسله كل يوم بشامبو,أروع ما به هو أنه عديم الرائحة.
دمتم بخير
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف هارون في 10/06/08, 10:08 am
مشكورة زينا
تم حذف التوقيع من قبل الادمن السابق
هارون- معدل
- عدد المساهمات : 1000
سجّل في : 01 نوفمبر 2007
العمر : 93
الموقع : www.cham.nstars.org
العمل/الترفيه : ؟؟؟؟؟
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف manhal في 10/06/08, 10:50 am
اللهم صلي على سيدنا محمد
مشكورة زينة .... موضوع مميز
مشكورة زينة .... موضوع مميز
عشقـــــــــي لك
أكبــــــــر من غــــــــلا
انســـــــــــــان لإنســـــــــــــان
احســــــــــــاس مو كل البشــــــــر يفهمــونـه
We Are Never Prepared For The Loss Of a
Loved One
But Allah Is Always Prepared To Help Us Through
That Loss
أكبــــــــر من غــــــــلا
انســـــــــــــان لإنســـــــــــــان
احســــــــــــاس مو كل البشــــــــر يفهمــونـه
We Are Never Prepared For The Loss Of a
Loved One
But Allah Is Always Prepared To Help Us Through
That Loss
manhal-
- عدد المساهمات : 2702
سجّل في : 16 أكتوبر 2007
العمر : 27
العمل/الترفيه : ***
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف endless love في 10/06/08, 12:25 pm
شكرا زينة نصائح مفيدة
" كان الله في عون العبد ما دام العبد في عون أخيه "
endless love- أبضاي
- عدد المساهمات : 2268
سجّل في : 10 نوفمبر 2007
العمر : 22
العمل/الترفيه : ****
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف ام حسام في 10/06/08, 02:54 pm
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
مشكوره زينا
مشكوره زينا
ام حسام- عدد المساهمات : 1149
سجّل في : 04 ديسمبر 2007
العمر : 32
الموقع : السعوديه تاني طابق عا ايدك اليمين
العمل/الترفيه : ****
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 10/06/08, 05:02 pm
طريقه تقليل ملوحه الطعام الزائده: 
بسم الله الرحمن الرحيم
اكيد انو حصلت معك من قبل ان نسيتي واضفتي الملح مرتين او وضعتي كمية كبيره من الملح مما ادى الى زيادة ملوحة الطعام عن الحد المقبول لذلك يمكنك ازلة جزء من الملوحة
إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطسه وتقطيعها مكعبات كبيره وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد.
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 10/06/08, 05:04 pm
بشكر مروركم وانشاء الله كل يوم اقدم لكم نصيحة
تقبلو جزيل الشكر زينا
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :
رد: بعض النصائح اليوميه
من طرف زينا z في 11/06/08, 03:36 pm
معلومات جميله جدا
الحبر
للتخلص من بقع الحبر التي على الملابس يجب قبل غسلها ان يوضع عليها ليمون أو خل أوزيت ذره ثم فركها حتى تختفي البقعة ثم تغسل مع باقي الملابس .
عصير الليمون
لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون . ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .
الدرجة المناسبة للثلاجة
يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئويه فهي الدرجه المناسبه التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها .
الطريقة المثلى لغسل الصحون
هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.
رائحة السمك
للتخفيف من رائحة السمك عند قليه يجب تغطية المقلاة عند وضع السمك بها .وفتح مروحة الشفط والنوافذ مع وضع قطعة فحم غير مُشعله على الفرن بجانبالمقلاة حتى تمتص رائحة السمك .
ملح الطعام يساعد على ..
* إزالة العجينة الملتصقة في المكان الذي فردتيها فيه , فما عليكِ إلا برش قليل من الملح عليها فإنه يساعد على إزالتها بسرعة .
* الملح يزيل رائحة الثوم والبصل من اليدين .
[size=21]حتى لا تدمع عيناك
ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .
[/size]
زينا z- أبضاي
- عدد المساهمات : 2100
سجّل في : 05 فبراير 2008
العمر : 23
الموقع : سأشــــــدُ الرحـــــــال وحــــــدي فأنــــــــا كنـــــــتُ صائـــــــدة للمجهــــــولِ وضحيــةً ل
العمل/الترفيه : مشاركة
احترامك لقوانين المنتدى :